七道下饭必备的好吃家常菜，让你欲罢不能！

七道下饭必备的好吃家常菜,让你欲罢不能!要吃下来,可以去八大里加工厨工制作,喜欢的话可以来一些,还可以让你觉得美食下去。

【炸酱面】

用料:鸡蛋2个、蕃茄酱1大勺、生抽1/2大勺、黑胡椒1/3小勺、料酒1大勺、细砂糖1大勺、胡椒粉1/2小勺、蒜瓣4瓣、红尖椒1/2小勺、香葱适量。

材料:高筋面粉300克、蕃茄酱100克、油酥面团100克、盐1/4小勺、糖1/2小勺、白胡椒粉1/2小勺、酵母粉1/2小勺、葱1/2小勺、姜1小块、花椒粉1小勺、香油1小勺。

做法:

1、高筋面粉、蕃茄酱、糖、盐、酵母粉、油,和成面团。面团揪成若干个小剂子,擀成圆片。撒上一层面粉,然后再铺上一层面皮,从一端卷起。卷好后,切成细条状。把每个条的两个条的面条叠起来,盘好放到锅里蒸20分钟即可。

【小面块儿蒸】

材料:面粉400克、水200克、酵母5克、盐3克、糖3克、油适量。

1、面粉加酵母和水揉成面团。发面。面团中放适量的油,油稍热后,加入发酵好的面团,揉成长条状,揪成每个大约35克的小面团,揉圆,静置15分钟。面案上撒上面粉,手上也撒上面粉,擀成圆片。在圆面上刷一层油,将面片折叠起来,盘成一个圆圈。再将圆圈中间往上叠起来,中间切一刀,再往中间摁一下。

6、上锅蒸,上汽后10分钟即可。

材料:面粉300克、水230克、酵母3克、糖3克、油适量。

1、准备好所有的食材。酵母放入面包机里,先按发酵功能启动发酵功能。发酵完成后,在面板上撒上面粉,用手揉面团,排出气体,盖上保鲜膜发酵。发酵好后,加入软化的黄油,继续揉。揉到面团发至两倍大,就可以了。

6、把面团取出,搓成长条,切成小面块儿。

7、把面块儿放入面板上,反复揉搓。