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正宗东北菜：品味北方美食的极致享受
正宗东北菜:品味北方美食的极致享受 1、 先在盆中加入少量面粉(约为面粉的3~4倍)。 2、 面粉中加入适量酵母粉,搅拌均匀,然后加入温水搅拌,直至面粉成雪花状。……a351910080 2024年3月28日
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掌握绝佳技巧，让你的挂面口感更美味
掌握绝佳技巧,让你的挂面口感更美味。 1.把面从清水中捞出,过一遍冷水。 2.挤掉水分,醒面30分钟。 1.盐煮过后再放盐,让面更筋道。 2.打入两个鸡蛋,放适量葱。……