尝遍各种炒饭，解锁美食新境界

尝遍各种炒饭,解锁美食新境界。炒饭是一种常用的炒菜,深受大家喜爱,其做法多种多样,可以根据个人喜好,添加一些蔬菜、水果、肉类等,做出美味可口的炒饭。但是炒饭只需要水煮,不用米饭。想要做出好吃的炒饭,先准备一些蔬菜和水果。有些人喜欢荤菜,比如豆芽、西红柿等,但是炒饭的配菜不同,那我们来学习了一下吧!

1.将米饭放到案板上,放在上面,用擀面杖压实。

2.把胡萝卜切成滚刀块,用刀切。

3.把西红柿、鸡蛋、香葱、小茴香、香菜、小葱切成小段备用。

4.烧开一锅水,放入少许盐,将蛋液放入,煮熟后捞出。

5.平底锅烧热后,倒入少许油,油热后,放入胡萝卜块,翻炒至略微变黄,加入西红柿块继续翻炒。

6.加入盐、香葱段、黑胡椒粉、白胡椒粉、香菜、小茴香和白胡椒粉。

7.翻炒均匀,关火盛盘。

要想鸡蛋炒好,还要在米饭里打一个鸡蛋进去。

首先就是蒸米饭,在蒸米饭的时候一定要注意掌握好时间。

电饭煲不同的煮饭功能

煮米饭的时候,大家就开始用它煮饭了,但是电饭煲一般都比较难煮饭,而且也比较难保持饭的原有结构,所以对于煮饭的这个问题,还是比较适用的。

首先就是焯水,在焯水的时候需要注意,锅里面的水要一次性加足,不需要等水沸腾后再放入米,而是在煮饭的时候,放入一点食用油,这样做可以使得米饭保持柔软,还可以防止糊锅,节约用油。

接着就是蒸饭,在煮饭的时候最好要注意,水不要沸腾后再放入米,而是在米饭快要熟的时候再放入。

如果使用高压锅蒸米饭,米饭会变软,无法膨胀。最好用砂锅或者瓷煲来蒸,方便又快速。