必包含关键词 学做麻婆豆腐的正确步骤

很多朋友喜欢在做麻婆豆腐的时候,所用的食材并不是很多,尤其是对于一些平时没有学会的食材,我们还可以根据自己的喜好来选择,比如说糖、酱油、麻油等,这些食材在选择的时候我们就要学会正确的方法。那么,下面我们就来说说这方面的知识。

学做麻婆豆腐的正确步骤:

第一步,将豆腐切成一小块一小块的,之后我们就要将豆腐里面的水分挤掉,这样做出来的豆腐才会好看一些。

第二步,然后将豆腐块切成小丁,之后我们就要将大蒜切成蒜末,之后我们就要准备好一盆凉白开,将切好的蒜末放入凉白开中,进行泡制,记住这个步骤千万不能省略,等到冷却后将蒜末倒入豆腐里面,把豆腐泡制一夜,这样做出来的麻婆豆腐才会更好看。

第三步,将醋和酱油按照一比三的比例调好,之后我们就要开始进行调味,然后就可以倒入凉白开进行搅拌,注意,要保证里面的醋和酱油淹没凉白开,这样做出来的麻婆豆腐才会好看一些。

第四步,将泡好的豆腐,从冰箱里面拿出来,然后我们就需要先把豆腐里里外外都涂上一层麻油,这样就可以进行调味了,我们就可以在豆腐上撒上一些麻椒,麻椒是可以去除腥味的,我们要将味儿去除。

第五步,最后一步,我们就可以放入辣椒,之后我们就要开始做麻婆豆腐了,我们就要准备好适量的黄豆和少许的盐,将黄豆浸泡两个小时,然后在黄豆里加入适量的盐和醋,就可以进行调味了,我们就要开始做麻婆豆腐了。

第六步,我们就可以开始做麻婆豆腐了,我们就要把豆腐从冰箱里拿出来,切成一片一片的,然后在豆腐上撒上适量的辣椒,之后我们就可以开始进行调味了,我们就可以开始进行调味了,我们就可以开始吃麻婆豆腐了。

第七步,麻婆豆腐就是麻婆豆腐了,我们就要先把豆腐从冰箱里拿出来,然后我们就要开始做麻婆豆腐了,我们就要将黄豆浸泡两个小时,我们要把黄豆在水里面浸泡两个小时,然后在黄豆里面加入适量的盐,也可以进行调味了。