必备 不可错过的蛇皮黄瓜家常做法
必备 不可错过的蛇皮黄瓜家常做法大全
1、味甜嫩鲜的黄瓜三根、精盐、陈醋、香葱、姜。
1、黄瓜切条,放盐水中浸泡10分钟,杀水后,捞起沥干,盛入碗中备用。
2、香葱切末,姜切丝。
3、把黄瓜里侧切成薄片。
4、把锅烧热,放油,把姜丝下锅,放油后,爆炒几分钟,然后倒入黄瓜,然后翻炒2分钟。
5、加陈醋和香葱末,起锅后,撒些葱花点缀。
1、生黄瓜,切成条。
2、取一片黄瓜,先用保鲜膜把上面一层压实。
3、在黄瓜表面刷一层油。
4、把黄瓜的切面朝上,放到保鲜袋里,挤上一些黄瓜上的水,再封上保鲜膜,放在冰箱里冷藏,冷藏24小时即可。
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