必备 川菜蒸菜菜谱大全，让你轻松享受正宗川味

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这个是日本所独有的菜谱,好吃,我买的是丝娃娃菜,看起来并不是很好看,只要有一点毛了,还是很好吃的。

这个看起来有点大了一点,又把西红柿切成丝,这个就看个人的喜好了。

喜欢吃菜汤的话,可以把一些蔬菜稍微焯一下,然后放入碗里。

加入生抽、盐、味精,稍微搅拌。

然后就可以把饭倒进碗里,拌匀,然后把锅烧热,放进油,然后放进蒸菜,到稍微上色就可以,焖好后把它倒出,吃起来就很美味了。

真的是很好吃,很好看的,口感也很好。

川味蒸菜做法大全

主料:西红柿4个、圆葱1个、青椒1个

调料:植物油、食盐适量、生抽适量、鸡精适量

2、西红柿洗净去皮,青椒洗净去籽。

3、圆葱切丝,西红柿切块。

4、烧开水,水开后放入西红柿,圆葱,大火蒸15分钟。

5、蒸好后,往蒸好的西红柿里,加生抽,食盐,鸡精调味,再蒸5分钟即可。

川味蒸菜的营养价值

川味蒸菜的营养价值

1、川味蒸菜中含有多种维生素、矿物质、碳水化合物等多种营养成分,还含有多种矿物质。其中铁元素和锌元素含量最为丰富,多吃可以预防缺铁性贫血。

2、川味蒸菜中的矿物质种类较多,特别是钙、镁的含量非常丰富,而锌能促进儿童生长发育,对儿童大脑发育很有帮助,特别适合儿童、老年人食用。

3、川味蒸菜中还含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等多种营养成分。

4、川味蒸菜中含有丰富的碳水化合物,食用后可以迅速为身体补充能量。

川味蒸菜的食用禁忌

1、一次性吃得太多川味蒸菜容易上火,而且在制作过程中可能会添加一些辛辣的调味品,如大蒜、生姜、辣椒等,会刺激口腔粘膜,出现不适的症状,甚至引起咽喉炎。