必备 胡萝卜包子馅做法大全

必备 胡萝卜包子馅做法大全

胡萝卜包子馅也叫红萝卜包子,是一种由胡萝卜和面粉为主要原料制作而成的包子。胡萝卜包子馅营养丰富,富含维生素和胡萝卜素,能够增强抵抗力,延缓衰老,抗癌症。胡萝卜包馅可以适当的放点鸡蛋,虾皮,小茴香,香菜等。

1.把胡萝卜去皮,刨成丝。

2.加适量放入少量鸡精,搅拌均匀。

3.加入面粉,把酵母粉,糖,酵母,水调成面。

4.揉成光滑面团,放置温暖处发酵。

5.发酵好的面团里面会有好多小孔。

7.发酵好的面团,搓成长条。

8.把面揪成大小差不多的剂子,擀成中间厚,周围薄的面皮。

9.把胡萝卜馅放入。

12.锅中放水烧开,把包好的包子放进去。

13.大火蒸15分钟就可以了。

材料:猪肉馅,葱,姜,鸡蛋,鸡精,酱油,料酒,香油。

1.将葱姜末放入肉馅中搅拌均匀。

2.放入适量的鸡精,酱油,料酒,香油搅拌均匀。

3.再加入适量的香油,搅拌均匀即可。

4.将发好的面团揉光滑,搓成长条。

5.切成大小差不多的剂子。

6.将剂子擀成中间厚,四周薄的面皮。

7.放入适量的馅料。

8.将面皮对折,将包好的包子再揉光滑,这样就可以开始制皮了。

9.将包子放入笼屉中。

10.大火蒸15分钟即可。

材料:猪肉馅,生抽,香油,葱姜,鸡蛋,面粉。

1.将猪肉馅加葱姜末和适量的生抽,香油搅拌均匀。

2.加入面粉,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

3.搅拌好的馅料。

4.加入温水和面,盖上保鲜膜,醒发15分钟。

5.将发好的面团切成大小差不多的剂子。

6.将小剂子用手揉成光滑的面团。

7.将小剂子揉成馒头状。

8.蒸锅加入适量的水,放入馒头。

9.中火继续蒸10分钟即可。

材料:土豆1个,胡萝卜半个,紫甘蓝2个,葱姜末适量,盐适量,生抽适量,香油适量。