必备 莲藕煲汤的做法大全

必备 莲藕煲汤的做法大全是什么?莲藕煲汤是一道非常有营养的菜品,这道菜除了可以用它来熬汤,还可以用它来煲汤,不但味道可口,而且味道也很好。它的做法也是非常简单的,简单易操作,只要按照以下步骤进行就可以制作。

原料:猪肚1个、水发莲子50克、芡实50克、桂圆肉20克、姜片10克、葱10克、盐5克、味精2克、料酒10克、香油适量。

1.猪肚切开,剔除筋膜和肥油,用沸水氽烫过,装入汤碗内,加水,加入莲子、芡实、姜片、葱段、盐,上笼蒸至烂熟,取出切块,调入味精、香油即成。

功效:补气养血、健脾益胃。适用于气血虚弱、营养不良、体虚乏力、食欲不振等。

原料:莲子30克、枸杞子10克、党参10克、黄精10克、鸡胸肉300克、油适量、盐适量。

2.将鸡肉洗净切成小块。

3.将所有原料同时入锅加清水烧开。

4.改小火慢炖1小时。

5.出锅前加入适量盐即可。

功效:补气益肾、健脾养胃。

营养价值:这款汤富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、锌、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素,是补虚补气的佳品。

鸡汤中还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是人脑发育不可缺少的营养之一。

鸡汤怎么炖营养会更好

原料:乌鸡半只、枸杞、盐。

1、将乌鸡洗净切块。

2、锅中倒入适量的水,将乌鸡放入其中,大火烧开后用勺子将汤面压平。

3、然后倒入枸杞和盐,大火烧开后转小火炖30分钟即可。

营养价值:乌鸡汤具有温中益气、补肝益肾、健脾止泻、生血养血的功效。

营养价值:乌鸡汤的味道清香,尤其适合在冬季进补,但要注意适量,否则对身体有危害。

原料:乌鸡、阿胶、红枣、桂圆、生姜。

1、乌鸡切块洗净,红枣去核、桂圆去核,生姜去皮洗净。