必备 超全面的花式面点做法大全简单，不容错过

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超全面花式面点 (西餐)

配方:牛奶100毫升,低筋面粉300克,酵母粉4克,盐3克,糖1/2茶匙,泡打粉1/4茶匙,菜油30毫升

1、将牛奶倒入面包机的桶内,

待面团和好后将面团发酵至两倍大,取出切块。

将其他配料放在面团中拌匀,放入烤箱中烤15分钟即可。

高筋面粉450克,砂糖120克,酵母粉4克,盐2克,奶粉2克,黄油40克,水160克,鸡蛋1个,食盐适量

1、将盐、糖、奶粉、鸡蛋放入面包机中,

待面团发至两倍大,揉匀。

将黄油放入面包机中,

4、待面团发至两倍大,擀面。

5、将面片放入,擀平。

6、在面片上刷上蛋液,再撒上孜然粉,将面片放入,将面片翻面。

7、将面片放入烤箱,170°C,15分钟即可。

酵母粉5克,盐2克,鸡蛋1个,奶粉2克,清水40克

1、准备材料,我用的是面包机桶,因为有专门的面包机,所以效果会更好。

面包机通电后,将鸡蛋液、牛奶、盐加入面包机桶内,启动面包机和面程序。

15分钟后,听到面包机和面结束,面团光滑细腻。

4、将面团放在面板上,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。

5、发酵至两倍大,取出排气,将面团分割成四块,然后擀成薄饼。

6、将面片上刷上蛋液,撒上孜然粉,将面片卷起,切成大小相等的段。

7、在最后,将卷好的面包放入烤盘。

8、放入预热好的烤箱中,上下火150°C,烤25分钟,最后再取出。