必备 鸡肉焖饭的做法大全

必备 鸡肉焖饭的做法大全是什么?这道菜一般是用鸡肉,制作简单的方法,所以不会很难做出来,大家可以尝试下这道菜,这道菜可以补充蛋白质,增强身体的抵抗力,所以这道菜具有很高的营养价值,下面让我们来看看它的具体制作方法。

鸡腿肉,胡萝卜,香菇,黑木耳,冬笋,葱,姜,酱油,料酒,盐,油

1、鸡腿肉切块,用料酒、生抽、淀粉、少量盐腌一下;

2、香菇、冬笋切块;

3、葱姜切片,黑木耳、冬笋切小块;

4、起油锅,把葱姜爆锅,放入腌好的鸡肉翻炒,加入一点点酱油,料酒和水;

5、水烧开后把胡萝卜和香菇、冬笋放入,加盐和少量的水,焖10分钟,然后出锅。

鸡肉的营养成分仅次于鱼肉,鸡肉蛋白质的质量高,且易被人体吸收入利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

此外,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

西红柿、西葫芦等也含有较多的β-胡萝卜素,而且是番茄的5倍多,可中和毒素。西红柿等含有大量的β-胡萝卜素,它们可在体内转变成维生素A,能保护上皮细胞的完整性,促进儿童的生长发育。

经常吃西红柿、胡萝卜,还能清除血管壁上的胆固醇和脂肪,防止其沉积,对预防和治疗心血管疾病有很大的帮助。此外,多吃西红柿还可防治坏血病,对牙龈出血、血管脆弱有预防作用。

多吃糙米、小米、玉米、全麦面包等粗粮可帮助降低餐后血糖,因为粗粮中含有较多的膳食纤维,可促进肠蠕动,预防便秘和预防癌症,同时又有保护血管的作用。五谷杂粮中的绿豆、赤豆、黑豆等也有降糖、降脂、减肥的作用。