必备家常 泡菜饼的独家做法大揭秘

必备家常 泡菜饼的独家做法大揭秘!

泡菜饼、鸡蛋、面粉、盐、植物油、鸡精、白糖

1、材料都切成细条,加点盐、鸡精、白糖搅拌均匀。

2、电饼铛预热后加入植物油,用筷子夹好拌成面糊,用大勺子盛到平底锅上,像小饼那样操作。

3、电饼铛加热后,盖上盖子,按照食谱程序开始操作,到面糊完全凝固后即可。

4、准备一个大碗,装泡菜饼。

5、泡菜饼晾凉,晾至室温。

6、面糊凝固后倒入铺好菜板的保鲜盒里,

7、再倒入鸡蛋,撒上一点面粉,用铲子压碎。

8、酸菜饼就好了。

美食的诱惑是非常大的,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中的目标。

主料:猪大肠500g

辅料:生抽适量、辣椒适量、胡椒粉适量、鸡精适量、盐适量、蒜适量、香油适量、蚝油适量、花椒适量

1.将大肠用开水烫过后洗净,用刀劈成两大块。

2.用尖刀在每一块大肠上面都划上几刀。

3.生抽,蚝油,盐,胡椒粉,鸡精,葱花,香油,搅拌均匀备用。

4.猪大肠用开水烫过后洗净,用刀劈成两大块。

5.用尖刀在每块大肠上面都划上几刀。

6.将切好的大肠放入盘中,撒上一些花椒和辣椒。

7.淋入一些生抽,搅拌均匀备用。

8.坐锅点火,将花椒和辣椒炸至金黄色。

9.将炸好的大肠取出,控干油。

10.锅中油烧热,放入花椒和辣椒炸出香味,放入生抽。

11.锅中再加入适量的水,放入适量的盐。

12.将搅拌均匀的酱汁淋在上面即可。

原料:净大肠300克。

调料:色拉油500克,花椒油20克,辣椒粉10克,黄酒20克,葱姜各5克,盐3克,味精1克,白砂糖2克,鲜汤50克,淀粉50克。

1.将大肠、盐、味精、葱姜、黄酒、鲜汤、淀粉、鲜汤兑成汁。