必备 油炸过的猪皮做法大全，美味可口引爆味蕾
必备 油炸过的猪皮做法大全,美味可口引爆味蕾
炸猪皮是东北人非常喜爱的一道菜,而且炸猪皮要怎么做的又好看又好吃,美味可口引爆味蕾,下面小编教大家几招炸猪皮的做法吧。
一、东北炸猪皮的做法大全
猪皮、鸡蛋、盐、姜
1.猪皮用清水冲一遍,然后在猪皮上划两刀,再倒入蛋清和生粉拌匀。
2.用姜片抹一层油,再倒入适量的盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
3.将炒锅烧热,倒入油,放入猪皮,用中小火炸,直到猪皮炸至金黄。
4.捞出放入盘子中,沥干油分。
5.用姜末、蚝油调成汁。
6.最后再用鸡蛋液调匀。
7.锅内留少许底油,将调好的汁淋在猪皮上即可。
二、四川炸猪皮的做法
猪皮,香菜,生抽,蚝油,生粉,水
1.猪皮用清水冲一遍,再倒入蛋清和生粉拌匀。
3.用姜末、蚝油调成汁。
4.锅内留少许底油,将调好的汁淋在猪皮上,再用姜片抹一遍。
5.再用香菜切段,放入锅内油炸至金黄即可。
猪皮500克、料酒10克、小葱5克、姜5克、淀粉5克、植物油500克、盐5克、鸡精3克、白糖3克、香油5克
1、猪皮反复用清水冲干净,切成5厘米长、2厘米宽的长条,用水氽烫过待用。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论