必学 油焖大虾的配料大揭秘

必学 油焖大虾的配料大揭秘是什么?对于大家来说,生活中都非常熟悉,特别是现在也有很多人非常喜欢吃油焖大虾。然而油焖大虾味道鲜美,再加上生抽和糖都能让油焖大虾的味道更香,对于喜欢吃油焖大虾的人来说,这种美味的食物在下文中会找到更有特色的配料,来了解一下。

1.材料:青红辣椒、小葱、生抽、料酒、糖、鸡精、食用油

2.把青红辣椒清洗干净,切成小片。

4.把小葱洗净切成段。

5.热锅下油,放入姜丝爆香,把小虾放入锅中翻炒。

7.加适量的料酒、生抽、糖翻炒。

8.炒均匀,然后放入适量的盐,翻炒均匀。

9.再放入适量的鸡精,翻炒均匀,然后放入葱段翻炒均匀即可。

10.用清水冲洗干净,然后沥干水。

11.热锅下油,油温六成热的时候放入辣椒翻炒。

12.倒入青红辣椒翻炒。

13.把辣炒至断生后加入适量的生抽、糖,翻炒均匀即可。

材料:青虾250g,红辣椒1个,干辣椒5个,花生米适量,葱1根,姜1小块,蒜4瓣,淀粉适量,盐适量,白糖少许,料酒适量,醋适量。

1.虾剪掉须根和虾爪,挑去沙包、虾线,冲洗干净;干辣椒用剪刀剪成段;蒜切成片;葱切成葱花。

2.锅中加入适量油,加入葱、蒜爆香。

3.放入干辣椒炒香。

4.放入虾炒,加入料酒、白糖、醋、少许清水。

5.大火炒5分钟即可。

材料:虾仁200g,青椒50g,香菜50g,生抽2茶匙(10ml),料酒1汤匙(15ml),生粉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),糖1/2茶匙(3g),油1茶匙(5ml),胡椒粉1/2茶匙(3g),香油1茶匙(5ml)

1、虾仁用生抽、料酒、糖、胡椒粉腌制30分钟。