必收藏 板栗最简单的做法大全，快来学习吧

必收藏 板栗最简单的做法大全,快来学习吧!

1、新鲜板栗洗净,放在锅里加清水煮熟,煮熟后捞出,冷却。

2、锅中放油,加糖熬成糖浆,焦糖的量,加入板栗,转小火熬制。

3、不停的翻炒,让糖溶化,不停的炒动,直到锅中有花生的香味。

4、继续不停的翻炒,让板栗,不断的炒动,直到糖溶化,颜色变深。

5、用勺子把糖和板栗捞出,冷却。

6、放在阴凉处晾凉。

7、把冷却的糖浆倒入锅内,加少许水,小火熬煮。

8、不停的翻炒,让糖融化。

9、冷却后,就可以盛出食用了。

1、首先准备好板栗,洗干净,在锅里倒入水,盖上盖子,把板栗煮熟。

2、准备好辅料:油和糖,油的量要比糖多一些,少了没有糖甜。

3、把板栗剥开壳,用刀沿着板栗的纹路把外皮去掉,放在开水里煮2分钟,捞出放在冷水里浸泡。

4、用勺子把板栗拍扁,然后在锅内放油,下入板栗,开中小火,炸熟。

5、在这个过程中,用铲子把板栗身上划一下,使它受热均匀,这样炒出来的板栗色泽金黄。

6、把炸好的板栗,捞出,放到盘子里,冷却,然后把糖衣扣在板栗的外面,放在冰箱的冷藏室里。

7、下次炒糖衣的时候,取出来,就可以用了。

8、当然也可以,把糖衣剥开来,放在锅内,加入油,上火加热,油热以后,小火,把油倒进去,让油温维持在八十度左右。

9、倒入板栗翻炒,同时倒入白糖,大概炒到五成熟左右,把糖衣拨出来,放在盘子里,冷却后就可以吃了。

10、炒糖衣时,需要不断翻炒,这样做出来的板栗颜色金黄,味道香,非常好吃。

食材:板栗,五花肉,葱,姜,盐,鸡精,酱油

1、板栗洗净后沥干水分,锅中倒入适量食用油,热锅凉油,下入五花肉煸炒,待肉皮微微发黄,捞出,再放生抽和盐,炒匀。