必看 兔子肉的做法大全简单

必看 兔子肉的做法大全简单吧?平时在吃兔子肉的时候,我们可以看到兔子肉的制作方法,也可以选择在家里制作兔子肉,具体的做法,大家可以看看下面的介绍。兔子肉的制作方法是比较简单的,我们只要准备好兔子肉,然后将兔子肉清洗干净,在将兔子肉切成细条,将兔子肉条装起来就可以了。

兔子肉1公斤,红辣椒250克,姜10克,蒜20克,生抽35克,白砂糖20克,醋15克,盐2克,植物油15克,味精1克。

1. 将兔子肉切成细条,放到盆内,加入生抽、白砂糖、醋、味精、生抽、盐、料酒、花生油,搅拌均匀,腌渍10分钟左右。

2. 锅中放入植物油,油烧热后,放入腌制好的兔子肉条,炸至橘红色捞出,控油。

3. 辣椒清洗干净,去籽切成段。

4. 锅烧热,放入植物油,油烧热后,放入辣椒、姜片、蒜,翻炒几下。

5. 再放入兔子肉条,加入生抽、白糖、醋、盐、味精,快速炒匀即可。

1.兔子肉性平、味甘,有补中益气、养血生津之功效。它是老少咸宜的营养保健肉。

2.兔子肉含有丰富的蛋白质,是典型的高蛋白食品。

3.兔子肉含丰富的维生素A,是维生素A之王。

4.兔子肉含有维生素B1、B2、B6、E和其他维生素和无机盐,特别是兔子肉中维生素B1含量丰富,是其他肉类的5~7倍。

5.兔子肉的脂肪含量仅为肌肉的5%,而且脂肪含量低,是减肥期间的最佳肉食。

6.兔子肉含有丰富的烟酸,是优质的脂肪来源。

1、兔子肉是发物。对兔子肉的选择,最好选择新鲜的兔子肉。由于某些兔子肉的头部和内脏带有很多的细菌,会造成人体腹泻。

2、兔子肉忌与石螺同食。食用兔肉之前,千万别把兔子肉与石螺同食。这是因为这些食物和兔肉一起食用,易引起肠胃不适。

3、兔肉也是生冷食物,倘若服用温补性中药材,则不宜食兔子肉,否则易伤元气。