必看 开背虾的家常做法大全，教你简单又美味

必看 开背虾的家常做法大全,教你简单又美味。

基围虾500g,青葱1棵,香菜适量,葱姜蒜适量,糖少许,生抽适量,蚝油少许,香醋1勺

1.虾洗净,用料酒、盐和少许淀粉腌制,

2.青葱切碎,香菜洗净切小段

3.将腌好的虾拍上淀粉

4.锅中倒入少许油,油热后放入虾煎至金黄

5.倒入葱姜蒜和生抽

6.倒入适量水,水开后改中小火煮5分钟

9.最后调入适量撒上香菜段,出锅

1.去掉虾头,虾身一定要去除干净,还有就是虾线最好去除,也是一道大菜,虾很容易被虾线吞没

2.一定要腌制的时候放入一点白糖,盐的量刚刚好淹没虾

鲜菠菜300克,虾仁500克,糖,料酒,淀粉,葱姜

1.菠菜去根,去老叶,洗净切成4厘米长的段,洗净沥干;

2.虾仁加少许料酒,淀粉拌匀腌制;

3.锅内油烧热后,放入葱姜末,炒出香味,放入虾仁,炒至变色后盛出;

4.锅内放少许油,放入菠菜,翻炒片刻,放入虾仁,加糖,翻炒均匀即可出锅。

鲜菠菜1把,虾仁500克,青葱,葱姜,蒜末,白糖,植物油,料酒

1.把菠菜和葱姜切成条状,锅里放少量油,爆出葱姜的香味,然后放虾仁,炒至变色。

2.放菠菜,放少量少量料酒,炒匀,加鸡精出锅。

鸡蛋西红柿鸡蛋西红柿炒虾仁

主料:西红柿3个、鸡蛋2个、虾仁200克、番茄酱少许、盐、味精、植物油

1、把西红柿洗净切小块,鸡蛋打散备用,炒锅放油,烧热后把西红柿放里煸炒,炒出西红柿酱香味,把鸡蛋打碎,加少许放锅里煸炒。

2、西红柿炒出来的番茄鸡蛋味道很香,而且可以减少炒的时间。