必看 清炒藕片的做法大全

必看 清炒藕片的做法大全

原料:莲藕、大蒜、生抽、老抽、白糖。

用刀把莲藕刮成薄片,洋葱切块,大蒜切片。

锅里加入水烧开,再倒入莲藕煮约1分钟,捞出。

用锅中的油炒洋葱,煸炒出香味,再放入蒜片和洋葱煸炒。

加入少量老抽、生抽、盐,炒至洋葱微微发黄。

5、倒入煮好的莲藕片,翻炒均匀即可。

清炒藕片的做法大全

原料:莲藕、胡萝卜、花生油、味精。

锅中油烧热,放入胡萝卜、莲藕片炒1分钟,放入花生油、味精翻炒均匀。

原料:莲藕、香葱、食白糖。

将新鲜的莲藕去皮、清洗干净。

将新鲜的藕去皮、清洗干净。

将准备好的香葱和大蒜切碎。

5、将藕片放到开水里面焯一下,焯到藕片变白即可。

6、将焯好的藕片放到干净的碗里。

7、加入适量的食白糖、香葱碎、蒜末,打入一个鸡蛋搅拌均匀。

8、将搅拌好的藕片放到适量的香油、食味精、白糖,拌匀即可。

藕中含有丰富的碳水化合物及丰富的维生素C、维生素K,具有收缩血管和止血的作用。

藕中含有大量的维生素C和维生素B,对缺铁性贫血有改善作用;

莲藕中含有大量的膳食纤维,能与人体内多余的胆固醇及甘油三酯相结合,利于人体消化;

藕性味甘平,有清心养神、健脾开胃、止泻固精、滋阴润燥的作用;

莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

原料:鲜藕粉50克,粳米100克,砂糖少许。