必看 美味又健康：虾仁玉米的做法大揭秘

必看 美味又健康:虾仁玉米的做法大揭秘

食材:玉米棒2根,虾仁1个,虾仁300g,玉米酱油2大匙,盐、姜末适量。

玉米切段、虾仁去头切粒、虾仁先用热水汆烫后

锅子中倒入适量油,待油5分热时,放入虾仁炒至变色,

倒入玉米粒,转小火炒至玉米粒变黄,盛出备用。

4、将炒好的玉米粒和虾仁混合在一起,加入2大匙酱油,1大匙盐,1大匙鸡粉,2大匙水拌匀成玉米酱汁。

5、取一张锡纸,铺上作法1的玉米酱汁,均匀铺在玉米酱汁上,放入烤箱200°烤约20分钟即可。

虾仁玉米的做法大揭秘

食材:玉米棒2根,虾仁150g,玉米酱油2大匙,盐、姜末适量。

玉米切段、虾仁先用热水汆烫后

待油5分热时,放入玉米粒炒至金黄,

倒入虾仁炒至变色,

4、倒入玉米酱汁,转小火,倒入虾仁,翻炒约2分钟,待玉米酱汁颜色变深时,加入盐、姜末,最后加入玉米粒炒匀即可。

虾仁玉米的功效与作用

虾仁含有较高的蛋白质及钙、磷等营养物质,营养价值很高。虾仁中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾仁中含有三种重要的脂肪酸,能起到降血脂,保护心血管的作用。

蛋白质:虾仁含有丰富的蛋白质,虾仁里含有一种人体必需的氨基酸,能提高人体免疫力,促进蛋白质的吸收,是非常好的营养物质。

矿物质:虾仁里含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

维生素:虾仁里含有维生素A,而维生素A对视力的发育、上皮组织的发育和预防呼吸道感染等起重要作用。虾仁还是小儿、孕妇、乳母补充维生素的重要食物之一。