快手家常面包，无需烤箱也能轻松制作
快手家常面包简单的做法
1、准备食材:面粉300克、鸡蛋2个、盐少许、酵母适量、鸡蛋2个、面包糠适量、食用油。
2、把高筋面粉和鸡蛋、食盐、酵母混合均匀后,倒入酵母,搅拌成糊状,然后把鸡蛋液和面,边揉面边加入少量的清水,直到面团发酵至原来的两倍大,再取出,将面粉和成面团,接着把面团擀成圆面片,撒上适量的食用油,把面片卷成卷儿,最后放入微波炉中进行二次发酵。
3、把面团发酵好后,把它卷好后,切成一个个剂子,然后把剂子擀成一个个的薄饼,然后把它卷在卷好的面坯上,然后用手按扁,把剂子擀成一个个的小饼,在表面刷上一些食用油,然后把擀好的饼坯放入烤箱中进行二次发酵。
4、取出烤箱,把烤箱温度调到220度左右,然后把发酵好的饼坯放入烤箱中进行第二次发酵,在烤箱中放入烤箱后,继续烤制20分钟左右即可。
主料:芋头(1个)、面粉(300g)
辅料:酵母(1小匙)、玉米油(2匙)、盐(1匙)、味精(1匙)、白糖(1匙)
1、芋头去皮,捣成泥状,放入果汁机中搅拌均匀,加入面粉、玉米油、盐、味精、白糖,制成芋头馅。
2、将面糊制成长方形,放入盘中,用微波炉高火叮1分钟,取出即成。
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