快手必备：学会制作美味豆沙花卷的独家秘籍

快手必备:学会制作美味豆沙花卷的独家秘籍

对于正在做家庭生活中的宝宝们来说,怎样才能更快地学会制作美味的豆沙花卷呢?你需要把它的步骤跟技巧跟我一起学习。今天我们给大家分享以下的几种自制做法,可以给大家起到不错的效果哦。

1、将糯米用水泡5小时,将红豆煮熟后,将红豆泥放入红豆泥中,加入糖和酵母粉,搅拌均匀后,揉成光滑面团,放置一边,盖上保鲜膜发酵至两倍大;

将发酵好的面团分成大小均匀的小面团,取一个小面团,擀成面皮,包入豆沙馅,用手压扁,然后轻轻卷起,压扁,用擀面杖擀成圆饼,放入锅中,醒发10分钟;

3、开火,待锅中水沸后,转小火,蒸10分钟,即可出锅。

1、糯米用水泡几个小时,将红豆洗干净,

将红豆泥和酵母粉放在一起,搅拌均匀后,揉成面团,发酵至两倍大;

3、将发好的面团分成大小均匀的小面团,取一个小面团,擀成面皮,包入红豆馅,轻轻卷起,收口朝上,用擀面杖擀成圆饼,放入锅中,醒发至两倍大;

4、蒸好的小圆饼,首先在上面抹一层油,将饼卷在一起,盖上盖子,静置2-3分钟,待凉后,打开盖子,再翻转一次,至饼呈现卷曲的花纹,再蒸熟就可以了。

主料:红豆500克

1、准备好食材,红豆提前四个小时浸泡,切块,锅内倒油,等油热后放入红豆翻炒,炒一会之后加水,水烧开之后放入红豆,加糖,熬到红豆开花,水变成红色,红豆熟了之后就可以出锅了,放凉之后就可以吃了。

红豆很吸油,可以用电饭煲或者压力锅压熟,我没有高压锅,压完后很容易烂,红豆是软软的,不容易蒸熟。