快手简单家常鸡腿做法，让你一学就会

快手简单家常鸡腿做法,让你一学就会。你学会了吗?其实和外面的口味不同,是由于你自己在家制作的,只需要多一些烹饪技巧,一学就会,让你一学就会。

鸡腿适量,葱段,姜片,蒜瓣适量,生抽,盐适量,黑胡椒粉适量

1.鸡腿洗净,沥干水,切成合适大小的块。

2.烧热炒锅,倒油,等油微热,放入鸡块,小火煎至微黄。

3.将煎好的鸡块放入压力锅,加入姜,蒜,葱段,八角,生抽,黑胡椒粉,料酒。

4.加入适量开水,水量刚刚没过鸡肉。

5.盖上锅盖,按下煮饭键。

6.25分钟后,压力锅跳闸后,转至保温档,继续保温十分钟后,加入适量盐,鸡精即可出锅。

鸡腿500克,香菜、蒜子、红椒、豆豉、生抽、蚝油、鸡精适量

1.鸡腿洗净斩块,放入沸水中汆烫一下捞出,备用。

2.红椒、蒜子、豆豉剁碎,加入鸡精、蚝油腌制15分钟。

3.锅中放油,烧热后倒入腌制好的鸡腿,两面煎至金黄后盛出,沥干油。

4.锅中留底油,爆香蒜子和红椒。

5.加入鸡腿,翻炒均匀。

6.加入生抽、酱油,加入适量水煮开。

7.放入香菜,稍微煮一下即可。

豆腐500克,猪五花肉250克,青蒜250克,豆豉、葱姜蒜、鸡精、植物油适量。

1.豆腐切块,猪五花肉切片,青蒜切段,葱姜蒜切片。

2.锅里放油,烧热后放入葱姜蒜片炒香,放入五花肉片翻炒,然后放入豆腐块翻炒均匀,倒入适量料酒,鸡精,再加入适量水煮。

3.等水烧开后,用水淀粉勾芡,放入青蒜,翻炒均匀后出锅。

4.装盘,一道美味的红烧豆腐煲就做好了。

四、水煮番茄土豆丝

土豆,番茄,盐,鸡精,食用油适量。