快手西红柿牛腩,家庭必备的简单做法
快手西红柿牛腩,家庭必备的简单做法你知道吗?喜欢炒什么就炒什么,怎么在家动手做这道快手西红柿牛腩做法也是很简单的,需要的食材只要有西红柿,牛腩,牛腩都是可以的,关键是要学会制作。
牛腩切块,加入姜,葱和蒜。
牛腩热水汆烫,捞起冲洗干净,用姜,葱和蒜,大料,香叶,山楂,红糖,料酒,盐,酱油,鸡粉,腌制半个小时。
锅内放入油,放入腌制好的牛腩煎至8成熟,盛出。
锅内留底油,加入番茄酱,炒出红油。
放入煎好的牛腩翻炒。
再放入适量的盐和糖炒匀。
7、炒好的牛腩转入高压锅,盖上锅盖,上汽后压10分钟。
8、压好,打开锅盖,用香菜装饰。
西红柿2个、牛腩500g、盐、白糖、白醋、料酒、蚝油、葱、姜、蒜、八角、桂皮。
牛腩切块,冷水下锅焯去血水。
葱切段,姜蒜切片,西红柿切块。
将牛腩入油锅煸炒,炒出油。
放入葱姜蒜片、八角、桂皮、白糖、料酒。
倒入适量水,加入适量盐。
大火烧开转小火煮1小时。
8、煮至西红柿软烂即可。
主料:牛腩、西红柿、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精。
牛腩洗净切块,凉水下锅焯去血水。
烧开一锅水,放入牛腩焯去血水。
高压锅内放入适量油,放入葱姜蒜炒香。
7、放入西红柿,放入牛肉,放入适量盐。
9、放入适量酱油。
10、放入适量水,放入冰糖。
1大火煮至汤汁浓稠即可。
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