快手速，轻松学会制作美味奶黄包的秘诀揭晓
快手速,轻松学会制作美味奶黄包的秘诀揭晓
用烤箱做奶黄包一定是无油无水的地方,但是却又很方便的哦!烤箱提前预热后,就可以开始动手制作美味奶黄包啦!烤箱预热温度150度,5分钟即可。
下面就分享一款【做法】的做法。
材料:中筋面粉300克,牛奶80克,鸡蛋一个,白糖80克,油少许
1、牛奶、鸡蛋、油放在一起搅拌均匀。
2、放在锅中,煮至半凝固,然后小火加温,直到沸腾,直到沸腾后熄火。
3、稍凉后倒入面粉中,搅拌均匀。
4、和成稍微硬一点的面团,揉搓成长条,切成小剂子,放在擀面杖上,擀成饼状。
5、平底锅刷上油,放入奶黄包。
6、小火,奶黄包底部变色后翻面,两面都焦黄就可以出锅了。
材料:高筋面粉,鸡蛋,牛奶,酵母,黄油
1、准备两个盆,一个加鸡蛋,一个加充分搅拌均匀
2、把牛奶、鸡蛋、白糖、酵母加入面粉,充分搅拌均匀
3、把面团揉搓成长条,切成一个个剂子,擀成饼状,用模具压出形状
4、把鸡蛋液,牛奶,黄油放在一起搅拌均匀,成为浓稠的鸡蛋黄油酱。
5、把擀好的面饼叠在一起,用擀面杖在上面擀一下,在上面刷一层黄油
6、放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。
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