快来学做小甜点

快来学做小甜点,不仅方法简单,而且还能让自己吃的更放心,可以学习下面的做法,这样在学习的时候就不会感觉到心惊肉跳了。

奶油奶酪1汤匙(35克)牛奶80克鸡蛋黄2个低筋面粉90克水90克

1.把奶油奶酪片切成小丁,放入一个容器中

2.将牛奶、鸡蛋黄、牛奶混合,搅拌均匀,静置30分钟

3.加入面粉和30克的糖粉,搅拌均匀

4.在小火上加热,边加热边搅拌,不断搅拌

5.煮沸后即可关火,趁热放入冷冻室,使之稍微冷却一下,放入冰箱保存

主料:纯牛奶100ml,

辅料:糖50g,白糖20g,低筋面粉60g,

1.所有原料切成小粒备用。

2.把牛奶和油烧开,放糖搅拌均匀,关火。

3.把牛奶液倒入面粉中,

4.把面粉里放上糖,

5.把面粉里放上糖,

6.用湿布沾水把面尽量多的揉搓,直到面变得光滑。

7.把面盆倒置,在中间抹上一点水,把面盆放在中间。

8.把揉好的面盖上保鲜膜,再盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时左右。

9.把冻好的面团拿出,撕掉保鲜膜,把面团取出来,切成小丁。

10.把冻好的面团放到案板上,再揉搓,直到面团变得光滑。

11.把面团用刀切成小丁。

12.把切好的面团放在盆中,用手指按压成小圆。

13.在用刀把面团切成小圆丁。

14.在把面丁里放入炒锅中,炒勺中放入适量的油,烧热。

15.把油烧热后,放入小圆丁。

16.把它们炸至金黄色,捞出。

17.把小圆丁沥油,放进蒸碗中,加些温水。

18.把炒锅放到火上,再放入少许油,把热油浇到葱花上面,即可食用。

准备好郫县豆瓣酱1瓶、黄豆酱2瓶、白糖1汤匙、白醋1汤匙、盐适量、鸡精1汤匙、八角1个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒5个、葱1段、姜3片、蒜6瓣、葱1段、盐1茶匙、酱油2汤匙、料酒1汤匙。