快速专家级教程：煎饺怎么做好吃又简单，一次学会
快速专家级教程:煎饺怎么做好吃又简单,一次学会就可以成功了。
糯米粉300克,开水300克,食用油一汤匙,温水适量,香油一汤匙。
将糯米粉和开水放到一起揉成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟。
放到面板上搓成一个个圆球,
将包好的饺子放到锅中,中火煎至金黄即可。
面粉300克,温水300克,油,盐适量。
将面粉放到一起揉成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟。
将包好的饺子放到蒸锅中,中火煎至金黄即可。
五花肉300克,盐,生抽,老抽,蚝油,生粉,胡椒粉,老抽,白糖,五香粉,香油。
五花肉洗净,用厨房纸将表面的水份擦干,放到大点的容器中,加入适量的盐、老抽、生粉、胡椒粉、白糖,再加入适量的老抽、胡椒粉和老抽,拌匀。
将饺子包成饺子,下锅蒸约5分钟即可。
肉馅可以放入白菜、胡萝卜、莴笋、西红柿、洋葱、木耳等。如果想放韭菜等,最好将它的筋络去掉。
肉馅300克,韭菜100克,葱姜末各20克,盐5克,生抽20克,老抽30克,蚝油15克,料酒10克,糖5克,香油5克,淀粉(玉米)5克,色拉油适量
韭菜洗净切成细末。葱姜切末,肉馅放入盆中。
放入盐、老抽、料酒、葱姜末、香油、糖、料酒,顺一个方向搅打上劲儿。
将馅料和成稍干一些的面团,揉匀后,盖上保鲜膜,醒10分钟。
4、醒好的面团揉成长条,揪成小剂子。
5、擀成饺子皮,放入馅料。
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THE END
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