快速学会如何自制奶茶简单做法，省钱又美味
快速学会如何自制奶茶简单做法,省钱又美味,营养健康,做法简单,很适合上班一族。对于这个问题相信很多人都非常感兴趣,下面小编就来教教大家一些自制奶茶的小窍门吧。
海米10g、牛奶300ml、燕麦片20g、淡奶油200ml、盐2g、红糖20g、炼奶10g
1、先把牛奶倒入锅内,用大火加热。
2、加入黄油,然后把火关小,让它们自己慢慢融化。
3、倒入红糖,用小火慢慢熬。
4、小火熬到糖彻底变红,且感觉浓稠。
5、加入淡奶油,用打蛋器搅打均匀。
6、把低筋面粉,泡打粉,盐,糖倒入搅拌均匀。
7、把酵母,泡打粉,牛奶倒入搅拌均匀。
8、把燕麦片倒入搅拌均匀,做成面粉糊。
9、把面粉糊倒入烧热的电锅里,用铲子不停搅拌,直到把面粉糊变得浓稠。
10、锅子里放热水,把锅子放进去蒸,开锅15分钟。
1、不要等到水开后再倒入面粉糊。
2、牛奶一定要烧开再倒入面粉糊。
3、面粉糊一定要提前沸腾,小火蒸出的面皮更筋道。
4、做好的面皮不要马上放下去,要等3-5分钟再放下去。
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