快速学会的油焖大虾的简单做法，轻松享受美味

快速学会的油焖大虾的简单做法,轻松享受美味油焖大虾的简单制作方法,且学习过程的关键是控制好油的温度和时间,油的用量不能太多,以免油脂太多影响味道。

油焖大虾是一道东北菜肴,制作原料主要有大虾、盐、花椒、大葱、姜、蒜等。

准备好上述食材,将大虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、豆豉和生抽,准备好。

将大虾洗净,将虾仁在水里煮一下。

3、炒锅烧热,然后放油,放入干辣椒和花椒,将其爆香。

4、然后再放入大虾,放入盐,炒制,大概两三分钟后,将其捞出。

5、将锅内重新放油,放入葱姜蒜、蒜,煸炒出香味。

6、然后再放入大虾,炒制,然后放入盐和酱油。

7、加入少许清水,盖上锅盖焖制五分钟左右。

8、然后再将大虾转入锅中加适量的水,盖上锅盖焖制,大概五分钟后,将其转入一个大火锅中,盖上锅盖焖制五分钟左右。

9、然后再加入适量的青椒,加入味精,搅拌均匀后就可以出锅了。

首先将准备好的虾仁去掉虾线,洗干净,然后将虾仁用料酒腌制一下,姜切末。

将青椒洗干净,去掉切成圈。

3、将准备好的姜,虾仁放入碗中,加入适量的料酒,生抽,盐,糖,鸡精,淀粉,搅拌均匀。

4、锅内放入油,放入姜末和虾仁翻炒均匀,等到虾仁变色,将其捞出。

5、接着将锅内加入适量的油,等到油温加热后,将虾仁放入,翻炒。

6、在加入适量的生抽,然后将青椒翻炒。

7、加入适量的盐,炒至青椒断生,加入适量的鸡精。

8、加入适量的清水,盖上锅盖,继续焖制十分钟左右。

9、待到汤汁稠浓后,就可以出锅了。

准备好需要的食材,将虾仁用盐和料酒腌制一下,姜切末,青椒洗干净,去掉切成圈。

将准备好的姜,虾仁放入碗中,加入适量的料酒,生抽,盐,糖,鸡精,淀粉,搅拌均匀。