快速学会简单甜品制作的秘笈，轻松制作美味甜点
快速学会简单甜品制作的秘笈,轻松制作美味甜点!
食材:黄油、白糖、蛋清、低筋面粉
1、先将黄油和白糖,然后把鸡蛋清、朗姆酒、白糖分开,用搅拌器搅拌均匀。
2、加入过筛的低筋面粉。
3、用橡皮刮刀搅拌均匀。
4、用保鲜膜包住黄油,放入冰箱冷藏1小时。
5、取出用擀面杖将其擀薄,中间厚,四周薄。
6、用电动搅拌器把它擀薄,中间厚。
7、然后用叉子在面皮上叉一些小孔,防止烘焙时面皮崩裂。
8、烤箱预热后,把面皮放进烤箱,上下管200度,烤约15分钟。
9、取出面皮后,倒扣在案板上,趁热撕去面皮。
10、上面挤上鸡蛋清,用筷子蘸取后,放入烤箱烤15分钟左右。
11、取出晾凉后,切成小块,就可以了。
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THE END
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