快速学会茶叶蛋的简单做法，轻松做出美味的茶叶蛋

快速学会茶叶蛋的简单做法,轻松做出美味的茶叶蛋,茶叶蛋的做法非常简单,且食材还很常见,最重要的就是茶叶蛋的煮法,首先要将茶叶切碎,然后和鸡蛋放在一起搅拌,把鸡蛋炒熟,然后再倒入电饭锅里面进行快速煮熟,一般来说煮7到8分钟,然后加入适量的盐调味。

1.将煮熟的鸡蛋打碎,放入盆内。

2.加入鸡蛋(1/4个)。

5.使鸡蛋均匀裹满调料。

7.搅拌成鸡蛋面糊。

8.用筛网将蛋糊过滤。

9.用滤网过筛,最后再筛上茶叶。

10.蛋糊滤除后,用锅子在锅中加热10分钟,出锅晾凉备用。

11.锅内倒少许油,烧热后,放鸡蛋糊,迅速翻炒。

12.待蛋黄完全凝固,就把蛋糊放在碗里,用铲子铲出来。

13.同时,调一勺鸡精,少许酱油和香油,使蛋糊能够快速的在锅里翻炒。

14.最后,把鸡蛋糊糊淋在蛋糊的表面,撒上葱花,就可以了。

食材:鸡蛋2个、火腿、黄瓜、葱、蒜、香油、盐、白砂糖、味精、胡椒粉、芝麻油、醋、食用油。

做法:1、准备两个鸡蛋,敲壳后加入两个碗中,加入一勺盐,少半勺白糖,搅匀后打散备用;

2、火腿、黄瓜洗净后切片,葱切葱花;

3、锅内放入适量的食用油,油热后倒入鸡蛋液,中小火慢慢炸;

4、蛋凝固后,用铲子翻炒,使蛋液均匀的散开;

5、然后倒入黄瓜片、葱花、蒜,炒匀后加盐、白糖、味精、胡椒粉、香油,继续翻炒;

6、最后加入适量的醋和酱油,继续翻炒均匀即可出锅。

食材:鸡蛋1个、温水适量、白糖1小勺、盐适量、葱1小段、蒸鱼豉油、料酒适量。