快速学会韭菜饼的最简单制作方法，轻松享受美味
原料:韭菜、面粉。
调料:油、鸡精、芝麻。
1、韭菜洗净切碎备用。
2、面粉放入容器中,加入鸡精、芝麻。
3、拌匀,至不粘手,面粉和成面团,盖上湿布,静置20分钟。
4、在案板上铺一块湿布,将面团压扁,放入擀好的剂子。
5、抹上油,把剂子擀薄。
6、边擀边转擀,擀的越薄越好,然后放入电饼铛里烙。
7、盖上盖子,双面煎金黄即可。
二、韭菜饼的做法步骤
1.准备好所有材料。
2.韭菜洗净切碎。
3.虾米用开水泡开。
5.面粉,虾米,白糖,油和面,和成光滑面团。
6.取出面团擀成薄饼。
7.将韭菜虾米碎放入饼铛,刷油,加热3分钟。
8.然后放入鸡蛋,鸡蛋熟后翻面,两面煎熟即可。
材料:韭菜叶3把、面粉1/2杯、鸡蛋1个、胡椒粉、香油适量。
1.先将面粉加盐和胡椒粉,打入鸡蛋,加入水,搅拌均匀,然后加入韭菜叶。
2.将面粉拌匀,然后加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3.加入3个鸡蛋,将面粉和鸡蛋液充分搅拌均匀,然后加入清水,边加边搅拌,待面粉鸡蛋液液变成很大的块状,这样和成的面才会很有弹性。
4.加入韭菜,搅拌均匀,然后加入面粉,和成光滑的面团。
5.将面团擀成薄饼。
6.在面饼上刷一层油,然后用勺子舀一勺面抹在面饼上,撒上葱花。
7.撒上韭菜,然后卷起来,揪成一个个小剂子,再压扁。
8.平底锅刷一层油,然后把做好的饼坯放入锅中,小火煎。
9.煎至两面金黄色,即可出锅。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论