快速简便的烙饼家常做法，轻松制作美味薄饼

快速简便的烙饼家常做法,轻松制作美味薄饼。第一步,平底锅烧热,放油。

烙饼,是面食中的一种,烙饼就是把面食通过炉火烘烤出来的,分为水和面,也就是烙饼用的水代替面粉,烙出来的饼松软可口,而且易于消化。而且它非常易于操作,基本上每一个家庭都可以自己制作。

面粉200克,盐5克,白糖50克,酵母粉5克,水400克(酵母粉6克),食用油20克。

1.面粉倒入容器,加20克盐,加入3克白糖,加水(面粉的量决定着烘烤的口感)。

2.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵2倍大。

3.发酵好的面团放在面板上,揉匀排气,分割成25克的剂子,揉圆备用。

4.将面剂按扁,擀成圆饼。

5.电饼铛中倒少许油,预热后放入面饼,盖上盖子,烙制两面金黄色。

6.烙饼完成后,放在砧板上,撒上少量干面粉。

主料:面粉200g

辅料:油适量、盐适量、葱适量、鸡蛋1个、温水适量

1.先将酵母用温水泡开,静置10分钟。

2.然后将面粉,盐,加入酵母水和成絮状。

3.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵2倍大。

4.把发好的面团放在面板上揉匀,切成大小适中的剂子。

5.把剂子搓成馒头状,再把面擀成薄饼。

6.烙饼完成后,放在砧板上,叠成圆形的饼状。

原料:面粉200g,清水120ml,盐适量

1.将鸡蛋打入面粉,加入适量的盐搅拌均匀,放置半小时。

2.将葱切成葱花。

3.将馒头切成片。

4.锅内倒油烧热,倒入馒头片。

5.加入适量清水烧开。

6.等锅内的水烧开后,倒入适量的鸡蛋液。

7.小火慢烙,两面都烙好后盛出即可。

材料:酵母粉5g,面粉500g,温水300ml,油适量,盐适量,白糖适量

1.将酵母粉5g,面粉500g,清水300ml,油适量,盐适量。