快速简单，糖醋茄子的家常做法大全，让你轻松掌握

快速简单,糖醋茄子的家常做法大全,让你轻松掌握。糖醋茄子是一道食材,吃起来酸甜爽口,特别适合喜欢吃糖醋口味的朋友,所以很多人尝试自己在家动手制作糖醋茄子。下面就教给大家快速简单的糖醋茄子的家常做法大全,在家也可以做。

茄子300克,鸡蛋2个,糖60克,香油10克,酱油15克,料酒20克,醋25克,精盐1克,味精1克,辣椒油15克

1、将茄子去皮,切成长段,用盐腌1~2分钟,挤干水分,挂匀糊。

2、鸡蛋打入碗内,加入水淀粉,搅匀,加入精盐,料酒,醋,味精调成味汁。

3、锅中放油烧热,放入茄子炸熟,捞出,控干油,摆在盘中,撒上白糖,上面放辣椒油。

4、将调好的味汁浇在茄子上即可。

紫茄子3根,酱油2大匙,水1/2杯

油2大匙,酒半茶匙

1.茄子洗净切成两半,再把茄子两头切去,把盖子盖上,入微波炉转3分钟,取出后翻面,再转3分钟。

2.取出后,茄子表面抹一层酱油,再放入微波炉高火1分钟即可。

茄子3根,五花肉50g,

葱3支,姜4片,大蒜2瓣,大葱1根,大料1瓣,

1、把茄子切成四瓣,然后用牙签在茄子上扎两个洞,然后放入加了酱油、糖、盐的水中浸泡10分钟。

2、准备一个大碗,倒入酱油、醋、糖、葱、姜、蒜,再放入冷水,隔水蒸。

3、待水开后蒸10分钟即可。

红辣椒3根,青辣椒1个,洋葱1个,土豆1个,豆角150g

盐适量,生抽1大匙,醋2大匙,五香粉1/4茶匙,蒜5瓣,生粉1大匙,糖1茶匙,香油1茶匙

1、准备材料:茄子切块,土豆切块,豆角和青辣椒切段。