怎么做牛肉酱？享受口感丰盈的家常牛肉美味

怎么做牛肉酱?享受口感丰盈的家常牛肉美味?在饮食方面应该有不同的搭配技巧,当然了要想做到这些才能更好的做到好吃的美味,一定要注意这些方法以及技巧。

食材准备:牛肉200克,姜丝适量,洋葱半个,甜面酱两大匙,辣椒酱两大匙,甜面酱两大匙,豆瓣酱两大匙,大蒜四瓣,生抽两大匙,老抽少许,米酒少许。

将牛肉切丁,加入酱油、米酒、姜丝、辣椒酱、甜面酱、少许盐、生抽、白糖及淀粉拌匀,腌20分钟。

洋葱切粒,蒜切片,姜切细丝。

热锅,倒入少许油,待油温六成热时,放入腌好的牛肉丁,炒至变色,肉质变白,盛出。

热锅再倒入少许油,放入姜丝、洋葱粒,爆香。

5、加入甜面酱、少许生抽,

6、加入剁碎的辣椒酱,继续炒。

7、然后放入牛肉丁,加少许米酒。

8、加入少许盐,炒匀,即可。

牛里脊肉200克,葱2根,姜1小块,豆瓣酱3茶匙,甜面酱1汤匙,淀粉1茶匙,番茄酱1茶匙,油,盐适量。

牛肉切成条,放入碗中,加少许盐、淀粉、料酒、生抽、干淀粉、葱姜末抓匀,腌制10分钟。

炒锅烧热,倒入油,放入牛肉炒至变色,肉质变白,盛出。

用剩下的油炒郫县豆瓣酱,

放入姜丝,炒至红色,放入腌制好的牛肉。

5、翻炒1分钟,放入甜面酱,炒匀,再放入少许盐,翻炒均匀即可。

新鲜牛肉300克,圆葱半个,大蒜头1瓣,生姜1小块,郫县豆瓣酱1茶匙,白糖1汤匙,盐适量。

牛肉切小片,放入碗中,加少许盐、淀粉、料酒、少许油抓匀,腌制10分钟。

锅中烧热油,放入姜丝,

倒入腌制好的牛肉粒,翻炒。