怎样制作美味鲜香的鱼丸子？

怎样制作美味鲜香的鱼丸子?如果说制作鱼丸子是一件比较复杂的事情,但是你完全可以按照这些步骤去完成,就会让你享受到美味的鱼肉丸子,而以下所介绍的就是做法以及窍门,只要你学会了就可以做出美味的鱼丸子。

鱼丸400克,盐3克,白糖5克,白醋2克,淀粉10克,料酒5克,酱油1克,葱姜蒜末各3克,熟芝麻25克,姜末3克。

鱼丸剁碎,加白糖、料酒、用手拌匀,腌制10分钟;

锅内放油烧热,放入鱼丸炸,待浮起,用漏勺捞出,控油;

炒锅倒入花生油,放入葱姜蒜,煸香,加入白糖、白醋、料酒,放入适量水,待水开,放入炸好的鱼丸,待开锅即可。

主料:鱼肉丸250克,菠菜适量。

辅料:植物油适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量,酱油适量,葱姜适量。

菠菜清洗干净,胡萝卜和葱姜蒜切碎备用。

鱼肉剁成肉泥,加入适量料酒、顺一个方向搅拌上劲。

锅底放油,油热,加鱼丸炸熟捞出。

4、锅留少许底油,爆香葱姜,放入胡萝卜、菠菜,加入酱油调味。

5、加适量水,烧开,放入炸好的鱼丸。

6、放入炸好的鱼丸,待汤汁浓稠即可。

主料:鱼丸100克,菠菜适量。

辅料:植物油适量,盐适量,酱油适量,葱姜适量。

鱼肉清洗干净,加入料酒、顺一个方向搅拌上劲。

锅烧热,油热,加入鱼丸炸熟捞出。

锅留底油,爆香葱姜,加入胡萝卜、菠菜,加入酱油调味。

4、最后加入炸好的鱼丸,待汤汁浓稠即可。

糯米粉250克,鸡蛋1个,白菜、葱、生姜、味精、花生油、香油。