怎样清蒸桂鱼？不可错过的清蒸桂鱼的秘诀

怎样清蒸桂鱼?不可错过的清蒸桂鱼的秘诀:

第一步:准备材料。

第二步:准备材料。

第三步:将姜片切丝。

第四步:姜丝放入小碗,加入适量的盐。

第五步:放入适量的油。

第六步:将葱段和料酒,盐,生抽,老抽,香油,大蒜,辣椒倒入小碗。

第七步:放入鱼的肚皮。

第八步:碗中倒入酱油和醋。

第九步:搅拌均匀。

第十步:再倒入适量的水。

第十一步:最后隔水蒸8分钟即可。

清蒸桂鱼的制作方法:

1、鱼剁小块后,加入料酒、白糖、酱油、淀粉腌制。

大葱切段,姜切丝。

鱼在放入锅中隔水蒸15分钟。

4、蒸熟后再在上面撒点葱花即可。

清蒸桂鱼的功效与作用:

1、桂鱼具有“暖胃、平肝、祛风、行水、固精”等功能。

桂鱼能活血祛瘀、温中散寒、补中益气、暖胃补虚、通经、泽肤。

桂鱼还可用于治疗神经衰弱、浮肿、疝气等症。

1、桂鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁、维生素A、维生素B1、维生素B烟酸、维生素C等营养元素,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

桂鱼有健脾开胃、补虚温中、利水消肿、舒筋活络、固精止带的功效。

[性能]味甘,入脾、胃、肾经。

主治脾胃虚弱、消化不良,身体瘦弱,适于食补;

用于虚劳瘦弱、食欲不振、水肿、小便不利等症。

1.鲫鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素,而且肉质很嫩,非常容易消化。

具有和中平抑肝阳,化湿利水,可用于脾胃虚弱、反胃呕吐、水肿等症。

鲫鱼含有丰富的蛋白质和多种维生素,具有健脾开胃,补虚温中,利水消肿的功效,主治脾胃虚弱、泄泻、水肿、消渴等症。