怎样炒地三鲜：教你制作美味地道的家常地三鲜

怎样炒地三鲜:教你制作美味地道的家常地三鲜

1、准备食材:土豆、五花肉、豆角、盐、味精、葱姜蒜、豆瓣酱、八角。

将土豆、五花肉洗净切好。

锅里面加水烧开,将葱姜蒜放在锅里,水烧开后将五花肉焯水。

4、捞出五花肉,将焯过水的五花肉切好。

5、锅里重新放水烧开,将土豆、豆角、焯过水的五花肉、葱姜、八角一起放入锅里。

6、加入食盐、酱油,炒匀。

7、最后放适量的水,炖煮一会,炖到汁将收干就可以出锅啦。

材料:土豆、五花肉、葱姜、蒜片、生粉。

1、将土豆去皮切好。

土豆在开水里面泡一下,捞出来。

五花肉切成小方块,用生粉、生抽、生抽、蒜片腌制一下。

4、锅里油热后,放葱姜蒜片炒香。

5、放入肉块翻炒变色,加入土豆翻炒。

6、翻炒到土豆变软,加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

这道家常地三鲜就是白菜和豆腐在锅中一起炒制而成,在饭店吃饭也是可以吃到的,很适合现在有孩子的家庭食用。

妈妈们,以上都是妈妈们做的好吃又能够帮助我们补血补气的家常地三鲜。

原料:猪蹄1000克,净冬笋500克,精盐、味精、葱、姜、水淀粉、鸡汤各适量。

1、将猪蹄用火烧热,去毛后放在温水中,用刀刮净残毛,洗净,剁成块。冬笋切成滚刀片。

锅内添水,加葱、姜、盐、猪蹄块,旺火烧开,撇去浮沫,改用小火烧至猪蹄成熟。

将葱、姜块拣出,加味精、湿淀粉,调好味,淋上鸡油,出锅盛入汤碗内,最后撒上冬笋片即成。

这道菜主要的作用就是补虚,补血。冬季经常吃这类菜,有利于补血。