怎样炒菜花？轻松掌握美味炒菜花的秘诀

怎样炒菜花?轻松掌握美味炒菜花的秘诀?

1.将花菜洗净,切块,放在开水中焯一下,捞起待用。

2.将芹菜、葱切碎,备用。

3.锅内放油,倒入姜末和蒜末炒香。

4.倒入茄子,加盐、味精炒匀。

5.倒入焯好的花菜,炒匀后出锅。

将鸡蛋打入碗中搅匀,再加入少许盐。

将蒜苔择去老筋,洗净,切成丝,蒜苔择好后,切成丝。

将锅烧热,倒入少许油,倒入鸡蛋,炒熟后盛出待用。

4、锅内再倒少许油,倒入蒜苔丝翻炒。

5、加入葱花,加少许盐,翻炒几下后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒,加入蒜苔,翻炒后,加入少许盐即可。

黑木耳泡发,撕成小朵,和鸡蛋一起下锅炒熟。

加入少许盐,鸡精,葱花即可。

炒的时候加点醋,鸡蛋炒熟后盛出。

备好食材,干木耳,豆豉,葱姜蒜,黄豆酱,花生油,白糖,生抽,料酒。

将干木耳泡发,摘成小朵,胡萝卜切丝,大蒜头拍碎,香菜切碎。

起锅烧油,放黄豆酱、蒜头、姜末爆香,加入切好的胡萝卜丝和木耳翻炒,加入糖,料酒,再倒入生抽,最后倒入盐,香菜,炒均匀即可出锅。

准备食材,红薯,白糖,玉米淀粉。

把红薯清洗干净,去皮切块。

把红薯和玉米淀粉清洗干净,沥干水分,放入碗中。

4、在红薯里打入一个鸡蛋,均匀搅拌,然后倒入玉米淀粉,搅拌成面糊。

5、在锅中倒入适量油,开火加热,把红薯糊倒入锅中,不断的翻炒,让红薯和玉米淀粉均匀裹上一层薄薄的糊。

6、当红薯和玉米淀粉均匀裹上鸡蛋糊后,关火装盘,再撒点香菜碎。

南瓜切成丁,西红柿切成丁。

锅里烧油,放入南瓜翻炒,加适量盐和几滴水。