悠享美食 精选必试
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食材:大米、鲜汤、五花肉、香菜、木耳、淀粉、姜、小葱、盐、鸡精、植物油。
1、首先是将大米,鲜汤,五花肉,香菜,木耳,小葱切碎备用。
然后将五花肉,香菜,木耳,小葱,姜,小葱切碎备用。
3、然后将糯米粉放入盆中,用冷水和成面团,盖上湿布醒30分钟。
然后把醒好的面团揉成长条,切成大小均匀的小剂子。
5、接着搓成长条,切成均匀的小剂子,然后搓成小剂子,擀成圆形,擀成圆形,面皮放入盐,鸡精,植物油,以及五花肉。
6、然后卷起,捏成条状,放到切好的小剂子上面。
7、然后用擀面杖擀成圆形的面皮,包上调料,依次做好全部,就可以上锅蒸了。
8、开锅后蒸12分钟就可以了。
猪肉,香菇,鸡蛋,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,糖,生粉,葱,姜,饺子皮
1、将猪肉切丁,放入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、糖、生粉、葱花、姜末、鸡蛋拌匀。
将馄饨皮压成皮,加入馅料。
放入烧开水的锅中,煮熟即可。
高筋面粉300克,清水300克,盐1/2茶匙(3克),细砂糖3茶匙(3克),盐2茶匙(3克),油2茶匙(10ml),温水1汤匙(15ml),干酵母1茶匙(5克),鸡蛋1个
1、取200克高筋面粉,加入清水,揉成面团,待用。
取300克左右的面粉,加入3茶匙的盐,用手抄匀,放入容器中。
3、取一个大汤碗,打入鸡蛋,放入干酵母,搅匀,然后加入2茶匙的油。
将酵母水缓缓加入面粉中,揉成面团,盖上保鲜膜,放入盆中发酵。
5、将面团发至两倍大,取出,排气,揉成长条,切成小块。
6、将小面团搓成圆棍形,擀成面皮。
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