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第一道是酸菜鱼,此菜,肉嫩、口感爽口。

第二道是豆豉蒸鱼头,它的做法很简单,汤味鲜,味道鲜,还可以有多种味道,很好做。

第三道是酸菜炖鱼头,料不多,主要是放的酸菜和鱼头,这样口感会比较好。

四道是醋拌豇豆,味道非常好,醋是用来调解菜肴酸味的,豇豆经过炒制,营养和味道也都极易被人体消化。

第五道是花椒水煮鱼头,做法简单,用料简单,主要是用来调味的。

第六道是酸辣藕片,先把藕片用开水烫一遍,然后切成丝,放在碗里,然后放入生抽、醋、糖、辣椒油等调料,然后拌匀。

第七道是胡椒粉豆腐,用料简单,但是很好做,味道很好,酸辣可口,味道很好。

第八道是黑芝麻炒饭,做法简单,但是很好做,味道很好。

第九道是家常菜,也很好吃,家常菜做的方法简单,大家都可以吃。

如果要吃辣的,可以在调料里面加入辣椒油或者辣椒酱,味道很好,特别是在夏天的时候。

好吃又好吃的自制糖醋藕片就完成了。

虽然做法很多,但是最主要的是味道,所以在平常生活中一定要多做才好吃,学好这几道菜,就可以和爱的亲戚朋友分享,会让你觉得很有趣。

做糖醋藕片要注意什么

如果要吃糖醋藕片,记得要做得法得恰当,要做得有技巧,否则可能会把酸甜多汁的材料全部淹到了里面。

其实在做糖醋藕片的时候,我们都会让做出来的口味比较重,所以在做糖醋藕片的时候,就需要注意了。

1、如果用的是比较细的藕,可以用刀把藕刮掉,然后再切。

2、藕要选择比较粗一点的,这样的口感比较好。

3、要保证藕的脆嫩,在吃的时候,最好是少放些油,然后用小火慢慢的炸,这样才能够把藕炸熟。

自制糖醋藕片的步骤

材料:莲藕、白醋、白糖、盐、香油

1、买来的藕,放到盆里,加入白醋,白糖,盐,香油拌匀,腌一个小时。