想品尝香甜汤圆？冷水下锅还是热水下锅更合适？
想品尝香甜汤圆?冷水下锅还是热水下锅更合适?从体型来看,每个人喜欢的汤圆不同,适合自己的是熟了的还是生了的?其实,煮熟后食用的口感会更好。比如有些人煮汤时喜欢吃些表皮没有煮熟的汤圆,这样吃起来口感就不太Q弹了。
一、取适量糯米粉,用温水和成面团,分成若干个小面团。
二、用擀面杖擀成一个大圆饼。
三、取适量汤圆,切成小块。
四、锅里加冷水,放入汤圆,开锅后煮20分钟左右。
五、碗里加适量盐,味精,油泼辣子,烫熟菜,做一碗热腾腾的汤圆。
1.粉用水揉成粉团,中间沾点水,切成小颗粒。
2.炒锅里放油,先下葱花和花椒炒香。
3.下入肉丁,炒到肉丁变色,把肉丁炒到变色。
4.下入清水和粉团,大火烧开。
5.改小火慢慢炖,直到汤圆煮熟。
6.加入盐和胡椒粉调味,加入一点点香油,撒上葱花,即可出锅。
2.肉切末,焯水。
3.辣椒、葱、姜、蒜、花椒、大料,加入适量水,葱、姜、蒜、盐、鸡精、花椒、大料,搅拌均匀。
4.汤圆粉加入适量清水揉成粉团,中间沾点水,切成小颗粒。
5.红辣椒切成丁,焯水。
6.汤圆粉团上锅蒸熟。
7.蒸熟后蒸5分钟即可。
8.出锅后放葱花。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论