想在家享受美味，必看

想在家享受美味,必看这篇文章。一般来说,家中一般都会准备点好吃的。可是这种美食的生产者,肯定是不会在外面吃的。所以只要稍微注意一下,还是可以在家享受美食的。

主料:面粉150克,鸡蛋一个

辅料:酵母4克,白砂糖1小勺,温水100ml,玉米油10毫升,盐少许,水淀粉5克

1、酵母用温水化开,打入鸡蛋搅拌均匀。

2、搅拌好的蛋液加入玉米油和白糖搅拌均匀。

3、然后再加入面粉、酵母、水淀粉,搅拌均匀。

4、在案板上撒点干面粉,把蛋液放在上面,活成原型。

5、把模具在案板上放好,放入适量的面粉,然后将模具放在锅里烧热。

6、把烧热的鸡蛋液放上。

7、开锅后中小火加热约15分钟左右,在旁边加热一会儿。

8、等锅稍微冷却,倒入适量的玉米油。

9、在锅上放入搅拌好的面,再把模具放入锅中炸,然后把炸好的面放到上面。

10、每个炸好的面在中间放好。

11、然后在盘子里再放入一些水淀粉。

12、等凝固以后,把所有的油炸好的面,装盘即可。

辅料:油、胡椒粉、面粉、料酒、香油、蒜、姜

2.小黄鱼用胡椒粉、料酒腌制15分钟。

3.腌制好的小黄鱼放入干香油、葱、姜和淀粉的混合物搅拌均匀。

4.锅中放入适量油,烧热后转小火,把小黄鱼煎炸至两面金黄即可。

1.鱼炸的时候可以裹上淀粉,这样做出的小黄鱼更有嚼劲。

2.炸的时候要小火慢炸。

材料:小黄鱼、面粉、姜、蒜、料酒、白糖、小葱

1.将小黄鱼洗干净后切成小块,放入料酒、姜粉、蒜粉和淀粉腌制10分钟。

2.小黄鱼放入油锅中炸至金黄色即可。

3.炸好的小黄鱼用厨房纸擦干水份,放入盘中,加入姜、蒜末和淀粉,再加入适量的酱油、鸡精和适量的蚝油搅拌均匀。