意大利面酱汁：用这个秘密配方制作的美味佳肴

意大利面酱汁:用这个秘密配方制作的美味佳肴,意大利面酱汁是经典的意大利传统特色食品,因为加了新鲜的番茄、红萝卜、马苏里拉、罗马青辣椒酱、奶油酱和巧克力酱,都是意大利人的必选美食。

1.意大利面酱的制作方法

制作意大利面酱的时候要先把材料准备好,首先要准备原料,就需要准备的原料有西红柿、胡萝卜、奶油酱和巧克力酱,然后再准备一些番茄,再准备一些西红柿和胡萝卜。然后,把番茄放在一起炒制,放入锅中煮熟,煮好以后就可以使用了。番茄也可以切成块,放进锅里炒,然后把锅中烧热,加入黄油,把黄油炒一下,再把西红柿放进去炒制。然后在番茄的表面划几刀,把黄油放进去炒,炒制一会,再把洋葱和胡萝卜放进去炒,再把奶油酱放进去,炒熟以后,再把意大利面酱倒进去,再加入少量的西红柿鸡蛋液。再把西红柿鸡蛋液煮开,这样意大利面酱就做好了。

2.披萨酱的制作方法

制作披萨酱的时候要先把原料准备好,然后要把西红柿、胡萝卜、鸡蛋、奶油酱以及巧克力酱等都准备好,然后再把番茄放到锅里一起炒,炒熟以后再把意大利面酱倒进去,再把洋葱炒熟以后,再把意大利面酱倒进锅中炒,炒制几下以后,再把番茄酱倒进锅中,搅拌均匀,再加入少量的番茄鸡蛋液,再把刚才炒好的西红柿鸡蛋液放进去,然后再把炒好的意大利面酱也加入进去。

3.意大利面酱的功效

意大利面酱的功效还是非常多的,比如说它有很好的预防心脏病的作用,因为番茄里面含有果胶,能够预防胆固醇的积累,而且里面的番茄红素能够防止胆固醇的沉积,从而预防动脉硬化,同时它还有很多的抗氧化成分,尤其是预防心脏病的功效非常的好,所以说平时适当的吃一些意大利面酱,对身体是有好处的。

在做西红柿鸡蛋面的时候,可以把番茄酱和鸡蛋加在一起炒,这对预防心脏病有一定的作用,能够增加人的食欲,另外还有一定的预防骨质疏松的作用,如果出现缺钙,可以适当的吃一些意大利面酱。

意大利面的营养价值还是非常高的,其中番茄红素的含量特别的高,而且它的保健功效非常的出色,它在提高身体的免疫力,预防感染方面的作用也非常的不错,而且在预防一些炎症方面的效果也非常的好,尤其是对于治疗慢性支气管炎的效果也非常的好,在预防肝炎方面的作用也非常的不错。