懒人必备 糖醋排骨做法大揭秘

懒人必备 糖醋排骨做法大揭秘

在快过年的时候,已经想到了要做糖醋排骨吃,吃过这些做法的人可能对这道甜点没有“八块”的感觉。这道糖醋排骨看起来就有些油腻,没有那么有食欲,还有汤汁味。

1、排骨洗净,放入姜片、料酒、葱段、八角,上锅蒸。

2、准备适量的醋、酱油、糖,倒入待用的碗中。

3、蒸的时间,开大火,蒸20分钟。

4、蒸好的排骨捞出,用盘子,撕成块。

5、锅中倒入适量油,放糖小火炒到糖融化。

6、再倒入排骨,翻炒。

7、糖和排骨混合,均匀裹上糖色。

8、装盘即可享用。

糖醋排骨简介简单美味又丰富的佳肴,以排骨、盐、醋为原料。具有美观、色香味俱佳的特点,是城乡居民餐桌上的普通菜肴。糖醋排骨采用的是花生米、醋为原料。它有糖醋特有的酸甜,不单单有甜味,还有酸甜味,酸甜爽口,不但能开胃、解腻,而且有利于人体对营养的吸收和利用。此外,糖醋排骨还具有健脑、益智、补血养颜、强身健体的功效。

糖醋排骨中的营养丰富,特别是钙含量,高达20mg/100g,所以糖醋排骨可谓是老少皆宜。糖醋排骨不但味道酸甜,还含有丰富的营养成分,其中主要是优质的蛋白质,还有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素B等,适量吃些糖醋排骨,不仅可以为人体补充营养,还能使骨骼组织更加坚韧,强壮骨骼。

糖醋排骨虽然口感和味道都非常不错,但是不利于人体消化和吸收,所以对于有些体质较差的人群来说,食用糖醋排骨会加重体质,对消化吸收不利。所以食用糖醋排骨一定要注意适量,尤其是老人、小孩更要适量食用,但是也不宜多吃,以免影响健康。

糖醋排骨吃多了会怎么样

糖醋排骨虽然热量低,但是吃多了就会增加肥胖的风险,因为糖醋排骨中含有的热量是比较高的,吃多了容易导致热量超标,从而导致肥胖。而且还有可能引起消化不良等不适症状。

糖醋排骨中含有大量的油脂,属于一种脂类食物,适量吃些会促进胆固醇的排出,从而导致血脂过高。