懒人必看 轻松搞定
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1、做饭先要准备一罐浓茶,这是不花钱又实用的卫生大餐,很多妹子不知道,就是茶叶当中有着特殊的香味,其实茶叶除了可以提神醒脑,还可以清肠,增强食欲。
2、准备适量的面粉,可以在网上订购,将面粉放入碗中,倒入沸水,搅拌成糊状,再用勺子将糊状的面粉与清水搅拌均匀,一定要边搅拌边加水,然后用勺子将面糊舀起,然后舀起在杯子上用手轻轻的蘸一下,你会发现面糊变得非常的浓稠,很多妹子就直接跳过这一步了。
3、当面粉和水搅拌均匀后,我们要起锅烧水,开火将水烧开后再加入一些面粉,继续搅拌,等面粉在搅拌的过程中,水开了之后,我们要将水煮到水开之后,我们再将面粉的一面放入锅中,再一次倒入开水,边加入开水,搅拌均匀,就能将锅中的面粉完全的熬制好,这样可以快速的制作出美味的家常面食了。
4、面糊调制好后,我们还可以用勺子将面糊从锅中取下来,再重新烧一遍水,热锅冷油,放入少量的油,然后把油在锅中烧开,然后再把面糊慢慢的倒入锅中,加入开水,并要用勺将面糊推平,等待面糊的一面成型之后,就能够及时的将面糊舀起,如果面糊是比较粘的话,我们就要再次加入开水,面糊也要保持一个比较均匀的状态,等到油温升到七八成热的时候,我们再把面糊舀起来,这样做出的面皮才会有酥软的口感。
5、现在开始制作饺子皮了,首先要准备适量的面粉,面粉有好几种,准备好以后我们还要准备温水,冷水在和面的过程中,都会有很多的小颗粒,我们要反复的和面,等到面和好以后,我们再将面粉倒入盆中,然后加入少量的温水,再加入一些温水,边加水边搅拌,面粉会在和的过程中,搅拌成一个一个比较均匀的面絮,面揉成一个个的团,之后要反复的揉,直到面粉没有黏黏的状态。
6、然后用手把面揉成一个个的面团,要把面团揉光滑,揉好以后把面团搓成一个个的面剂子,之后再揉成长条,之后再切成一个个的面剂子,之后将每个小面剂子都捏成一个个的面剂子,再然后按扁,然后用擀面杖把每个小面剂子擀成一个个的面皮。
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