手工制作家用豆沙，传统味道尽在家中
手工制作家用豆沙,传统味道尽在家中。市面上售卖的自制豆沙馅也是很多的,要说简单又美味,那肯定是不少于工的家庭。如果我们吃到了手工制作的豆沙,有哪些小技巧呢?
2.将红豆、青豆、花生米、绿豆、蜜红豆都放入清水。
3.红豆洗净后加入清水浸泡20分钟。
4.藕去皮,切成小块,放进清水中浸泡。
5.将泡好的藕去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡10分钟。
6.取出放入锅中,加入适量清水。
7.大火烧开,转小火。
8.锅烧开后加入红豆沙,继续煮上10分钟。
10.继续煮上5分钟。
11.将冰糖煮化后,即可关火。
1、红豆含有丰富的蛋白质、钾、镁、磷、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效,还含有丰富的膳食纤维,是减肥的好帮手。
2、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
3、红豆是富含铁质的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。红豆含有较多的膳食纤维,健美减肥的作用。
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