手把手教你制作美味诱人的椒盐皮皮虾

手把手教你制作美味诱人的椒盐皮皮虾

对虾、大蒜、盐、淀粉、食用油。

1、把对虾洗净,剥去虾皮,剥去虾身上的膜,留虾尾巴。用牙签将虾肉挑出来,留下的尾巴,用牙签将虾壳挑出来。将剥皮后的对虾,撒上盐,

2、将处理好的虾摆在碗里,加入淀粉,腌一会儿。将大蒜,洋葱切成蒜末,倒入盐,加入水调成汁。然后把这碗汁,浇到虾上。撒上淀粉,就可以了。

新鲜的虾若是鳃、肠、胃等内脏存留的话,都会有一股异味,可以通过食用去除。在去除虾的腥味的方法中,烹饪中可先用淡盐水冲洗一下,可防止其在烹饪中产生腥味,然后用淘米水清洗,这样还可以去除虾体内的腥味。

在烹饪虾之前,把虾线去除,那么就可以轻松去除虾线,只需在虾背上划几刀,在烹饪时就很容易被去除。另外,小虾也是很容易被腥味所困的,因此在烹饪之前要多花点时间在烹饪之前进行去除。

虾的吃法多种多样,不管怎么做,都是美味的。不过,如果在烹饪前没有去除虾线的话,烹调后就容易出现虾线不去掉的现象。如果担心虾线,可以在烹饪之前先去除虾线,直接食用就可以了。

如何去掉虾的土腥味

最好是买新鲜的虾,在烹饪之前先去掉虾背上的脏东西,然后放入开水中烫一下,在烹饪时就会去除的很干净。还有,在烹饪之前也要去除虾的内脏,比如说虾的肺,虾的肠子等。

虾如果有异味的话,烹饪之前要去除,这样就不会腥气了。虾的皮肤和头部都是有很多的细小的须的,所以在烹饪之前,要把这些小须子去掉,尤其是虾的虾头。还有虾的身体也是有很多的毒素的,如果不去除,那么是很容易会造成身体出现不适的。

在烹煮之前也要去除虾头,在烹饪之前,我们可以在虾的头部,轻轻的剪掉一些,然后再放入开水中烫一下,这样就可以很快的去除虾头的异味了。还有就是虾的胃子也是有很多的污垢的,所以在烹饪之前,我们也要把这些污垢去掉。