手把手教你如何简单又美味的做土豆丝

手把手教你如何简单又美味的做土豆丝

1、把土豆切丝,不要太细,洗好的话会影响菜的美观。

把油锅烧热,倒入土豆丝,把表面的油烙出来。

待土豆丝变白即可捞出,等油温熄灭之后将油再次烧热,用余的油继续炸土豆丝。

直到土豆丝炸成金黄色,关火后把锅里剩余的油倒出来。

在土豆丝上刷上自己喜欢的调料。

6、将炸好的土豆丝切成丝,在面饼上撒上点干面粉。

7、将面饼用刀切成丝,放入油锅里炸,到表面变成金黄即可。

1.把土豆削皮切丝,一定要小心,土豆丝里面还是有淀粉的,不然在炸的时候会糊锅。土豆丝越细越好,特别是菜市场卖的土豆丝细的较多。

2.然后把土豆丝放在水龙头下冲洗,把水都冲洗干净,然后放入清水中过水。

3.炒锅中放油,放入葱姜炒香。

4.然后放入土豆丝翻炒,注意掌握好火候,要小火慢炒。

5.接着倒入适量酱油。

6.再加入适量蚝油。

7.加入少许的白糖。

9.放适量清水,盖上锅盖。

10.水沸腾后放入面条。

11.待面条熟了以后,放入适量盐调味。

12.撒上葱花,盛出即可。

1、小白菜切丝,葱姜切丝,面条煮熟。

青椒切丝,土豆切丝,面条煮熟,盛出。

放少许油,放入花椒炸出香味,捞出,,再放葱姜炝锅,放入青菜。

倒入青椒翻炒,再放入适量盐,鸡精,鸡精出锅。

面条、青椒、胡萝卜、肉末、葱花。

1、将青菜焯水备用。

肉末剁碎,加盐、葱姜、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、鸡精、淀粉、香油顺着一个方向搅打上劲儿。

起油锅,放入肉末炒散。

加入胡萝卜,炒匀,再加入肉末一起翻炒。

加入油菜,加入盐、鸡精,大火翻炒。

6、加入面条,翻炒均匀,出锅即可。