手把手教你烤蛋糕：烤箱怎么烤蛋糕的完美指南

手把手教你烤蛋糕:烤箱怎么烤蛋糕的完美指南

这两个烤蛋糕的小窍门都一样,两个简单的小窍门就可以教给你。下面一起来学习下吧。

1、预热烤箱。让烤箱预热,有6种不同的温度,170度,15分钟。烤箱不同,设定的蛋糕,也是不一样的。然后让烤箱温度再高一些,约20分钟。

2、倒入室温软化的黄油,再加入打散的鸡蛋,继续打。

3、一直打到看不见黄油,也没有什么泡沫,这样会更容易打发。

6、待奶油完全的打发。

7、加入蛋糕胚(很多人没加牛奶,所以用了普通面粉),这个蛋糕胚很软,容易打发,打发好以后就会更好。

8、取一个容器,把剩下的一部分打发。

9、把剩下的鸡蛋液,倒进装蛋糕胚的容器里,容器一定要盖上保鲜膜,避免蛋糕胚在加热的过程中融化。

10、把容器放到烤箱里,温度150度,20分钟。

11、取出来的蛋糕,这时的蛋糕,只是有一点点白,放凉后,颜色会更漂亮。

12、烤箱不同,颜色会有些变化,请酌情添加面粉,我为了方便,就用了55g牛奶,这个的用量是两袋牛奶的量。

13、打发好的奶油,颜色更白。

14、倒入模具中,这样做出来的蛋糕比较蓬松。

15、放入冰箱冷藏室15分钟,脱模。

16、打发好的奶油,颜色会更漂亮。

17、用手摸出小块,倒扣在冷却的蛋糕板上,是不是萌萌哒!

18、在漂亮的蛋糕上做了很多简单的装饰。

19、奶油打发好了,颜色非常漂亮。

20、淡奶油打发好了,颜色更白。

21、在漂亮的蛋糕上做了很多简单的装饰。

22、裱花袋,这里用的是无水无油的透明无水无油的玻璃瓶。

23、可爱的蛋糕就做好了,特别蓬松,颜值也超高!

24、很多女孩子都不喜欢吃蛋糕,因为要不能完美的摆造型,口感也差强人意。

25、在8岁的时候,可以送几个公主,简单大方,永远适合女孩子。

26、满满的心情,开心满满,适合那些性格高傲的女孩!

27、奶油要选择透明的,很漂亮的。