抱儿菜：探索其独特的药用价值与营养成分

抱儿菜:探索其独特的药用价值与营养成分与营养成分与营养成分

抱儿菜,别名黄花菜,被称作黄花菜。它个儿小小的,可是能够服用,美味可口,还能防止胃肠的衰退,提升胃口。

抱儿菜的食用方法有很多种多样,例如能够炒着吃,还可以拌凉菜着吃,还可以制成抱儿菜生鸡蛋,能够生鸡蛋有收敛性、治腹泻的功效,针对各种各样病症都是有优良的医治功效。

1、抱儿菜性生寒,滑利,故寒滞血瘀者不适合服食,孕妇亦不适合服食。

2、抱儿菜中带有某类物质,尤其是黏液蛋白质,可提升肾脏功能的压力,孕妇应慎食,假如对抱儿菜皮肤过敏,应当严禁服用。

3、抱儿菜中带有一些酶类物质,因而外敷不宜自身免疫系统疾病人群。

原材料:抱儿菜200克,猪脊骨200克,虾米音乐15克,姜片10克,盐3克,鸡精1克,米酒10克,小量生抽酱油2克,木薯淀粉1克,汤适当

(1)将抱儿菜清洗,切割成4公分长的段,清洗,姜切条,葱挽结,备用。

(2)猪脊骨清洗,剁碎3厘米尺寸的块,放进开水中氽烫,除去血污和鲜血,捞起来。

(3)将汤锅引入冷水,添加姜片、葱结和脊骨,煮沸后,转成文火再次炖,炖至猪脊骨约4-5个钟头,捞起来姜片和葱结,拣去脊骨的残渣。

(4)在锅中引入生抽酱油、米酒、盐、鸡精、煸炒至料汁浓稠,添加抱儿菜,烧开后添加生抽酱油和一点点盐调料,搅拌均匀,起锅装在汤碗中既成。

原材料:笨鸡、姜、蒜、米酒、酱油、糖、醋、葱、芝麻油、醋、八角

(1)鸡脯肉切一片,添加一勺盐、半勺糖、一勺醋、一勺酱油抓拌,腌渍一会儿,腌渍一会儿。

(2)锅中添加油,待油烧后,倒进鸡脯肉,煸炒两下。

(3)再添加一些冷水,焖煮五分钟,将鸡脯肉煮开。