拌面酱汁调制指南：简单快速的制作方法揭秘

拌面酱汁调制指南:简单快速的制作方法揭秘揭秘

拌面是北方的家常美食,酱汁是用各种酱汁调制而成,有干锅麻辣酱、甜面酱、酸甜酱、五香酱、辣酱等。只要你掌握了各种酱料的调制方法,就算是街边卖的酱汁,吃起来也是非常方便,不会引起肠胃的负担。

1.菠菜300克,

2.盐适量,醋适量,味精适量

1.菠菜摘洗干净,放入锅中加水煮开,关火。

2.捞出过冷水,切成末。

3.将所有材料一起倒入容器,加适量盐、味精、醋、酱油拌匀,即可食用。

盐(适量),料酒(适量),生抽(适量),醋(适量),香葱(适量),五香粉(适量),花生油(适量)

1.锅里倒入适量油烧热,倒入切好的菠菜。

2.加入适量醋翻炒几下,加入适量的盐、料酒、五香粉、香葱末翻炒。

3.再加入适量的水,盖上锅盖,烧至水干,放入面条。

4.面条煮熟后,捞起盛盘,撒上适量的生抽。

5.撒上适量的香葱末,即可食用。

喜欢喝汤的朋友,可以在此基础上加入香菜,也可以根据个人的口味,加入适量的醋和生抽。

材料:鸡蛋2个,西红柿1个,火腿肠2根,高汤150毫升,鸡精,香菜

1.西红柿洗净切成块。

2.火腿肠切成丝。

3.高汤倒入锅内,煮沸后放入西红柿,煮5分钟。

4.将西红柿放入高汤中,加盐、鸡精、香菜即可。

材料:香葱,酱油,糖,胡椒粉,淀粉

1.先将香葱洗净切成段,然后放入油锅里炸到香葱爆香,然后加入酱油,糖,胡椒粉,淀粉拌均匀。

2.把调好的香葱段放进锅里炒,炒均匀后再加入适量的清水,炖煮15分钟左右。

3.最后加入淀粉,勾芡,加入少许香油,即可出锅。